- Jour 1 - DÉPART
PARIS - LA HAVANEArrivée à La Havane. Accueil par votre correspondant et transfert à votre hôtel. Installation, dîner (ou plateau froid selon l’heure d’arrivée) et nuit.
- Jour 2
LA HAVANEVisite de La Havane coloniale à travers ses fameuses avenues, ses 4 places, le « Capitolio », et ses ruelles typiques qui représentent le véritable poumon de la vie quotidienne des havanais mais aussi le reflet de l’architecture très riche de la ville. Découverte du marché artisanal de San José puis du Musée de la Ville. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, tour panoramique de La Havane moderne en vieille voiture américaine. Visite de la Fondation Havana Club, vous y découvrirez l’histoire de la marque Cubaine, le processus de fabrication du rhum, de la récolte du sucre de canne en passant par la distillation et le vieillissement en fûts de chêne. Dégustation puis arrêt dans l’un des bars préférés d’Hemingway pour savourer un cocktail « Daïquiri ». Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
- Jour 3
LA HAVANE - VINALES - LA HAVANEDépart pour la découverte de la région du tabac et de la majestueuse vallée verdoyante de Vinales. Balade à pied à travers la vallée et ses superbes paysages et des cultures de la région. Déjeuner dans une ferme bio, repas élaboré avec les légumes et les fruits « maison ». Dans l’après-midi, vous découvrirez tout le processus d’élaboration du cigare. Ensuite, visite d’une véritable ferme agricole avec ses animaux, son caféier, ses manguiers et ses plantations de tabac. Dégustation de cigare autour d’une tasse de café. Retour vers La Havane, dîner et nuit.
- Jour 4
LA HAVANE - CIENFUEGOS - TRINIDADDépart vers Cienfuegos. Visite de la ville, longtemps connue comme la « Perle du Sud » : tour panoramique, promenade sur le joli Parque Marti, visite du théâtre Terry. Continuation vers le quartier Punta Gorda et ses édifices. Déjeuner au restaurant. Visite du jardin botanique Soledad sur 97 hectares. Il possède une grande collection de plantes exotiques tropicales avec plus de 2000 espèces. Continuation vers Trinidad, installation, dîner et nuit.
- Jour 5
TRINIDADDécouverte de Trinidad, « ville musée », la plus authentique du pays. Visite de la cité coloniale à travers la charmante Plaza Santa Ana, la superbe Plaza Mayor aux couleurs vives et aux balcons de fer forgé. Visite du Palacio Cantero, superbe maison coloniale riche en histoire. Arrêt à la taverne « La Canchancharra » pour déguster le fameux cocktail du même nom dans un petit bol en terre cuite au son de la musique traditionnelle. Déjeuner dans un restaurant de spécialité. Temps libre pour flâner dans les ruelles puis découverte d’un atelier de poterie à la découverte de cet art vieux de plus de 300 ans. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
- Jour 6
TRINIDAD - SANCTI SPIRITUS - CAMAGUEYDépart en direction de Camaguey en passant par la vallée de Los Ingenios. Visite de la Torre Iznaga au milieu des champs de canne à sucre. Continuation pour Sancti Spiritus et visite de de cette ville au charme coloré, l’une des sept première cités coloniales fondées par les Espagnols. Déjeuner au restaurant et continuation vers Camaguey. Installation, dîner et nuit.
- Jour 7
CAMAGUEY - HOLGUIN - SANTIAGOContinuation vers Holguin. Déjeuner dans un restaurant panoramique d’où vous pourrez jouir d’une superbe vue sur toute la région. L’après-midi, tour panoramique de la ville, ses parcs, ses places et ses églises. Continuation vers Santiago. Installation, dîner et nuit.
- Jour 8
SANTIAGOVisite de la maison de Diego Velasquez, l’une des plus anciennes de toute l’Amérique latine où se trouvait jadis la première fonderie d’or des colonies espagnoles. Balade à pied à travers les places puis découverte du quartier moderne et bourgeois de Vista Alegre. Départ pour Cayo Gramma, petit ilot au milieu de la baie de Santiago où vous déjeunerez en bordure de mer. Visite de Castillo del Morro classé au patrimoine mondial de l’Humanité. Installation, dîner et nuit.
- Jour 9
SANTIAGO - BAYAMO - CAMAGUEYRoute vers l’Ouest de l’île en passant par Bayamo. Balade dans la ville : le parc Céspedes, l’église rescapé de l’incendie qui détruira la ville en 1869, temps libre dans la grande rue piétonne très animée. Possibilité libre d’écouter de la musique à la Casa de la Trova réputée pour ces nombreux concerts libres. Déjeuner puis continuation vers Camaguey. Installation, dîner et nuit.
- Jour 10
CAMAGUEY - SANTA CLARAVisite du centre colonial de Camaguey. Découverte de la Plaza del Gallo, l’église Soledad, la place des Trabajadores, la maison d’Ignacio Agramonte, la Place del Carmen, la cathédrale… Vous serez charmés par son patrimoine très riche à l’architecture hispanique. Déjeuner en cours de route et continuation vers Santa Clara, la ville du Ché. Découverte de la Place de la Révolution avec l’impressionnant Mausolée en hommage au Ché. Tour panoramique et visite du monument du Train Blindé, lieu où se sont déroulés les combats pour la révolution. Installation, dîner et nuit.
- Jour 11
SANTA CLARA - REMEDIOS - VARADEROVisite du petit village de Remedios avec ses quelques artisans et sa superbe église du XVIIe siècle. Escapade en vieux train à vapeur pour une excursion autour du thème du sucre : visite de l’ancienne usine transformée en musée. Présentation de toutes les étapes de la transformation de la canne à sucre. Déjeuner puis continuation vers Varadero. Installation, dîner et nuit.
- Jour 12
journée libre en formule « TOUT COMPRIS » à l’hôtel.
- Jour 13
VARADERO - LA HAVANE - PARISMatinée libre. Déjeuner et transfert à l'aéroport. Embarquement, dîner et nuit à bord.
- Jour 14 - RETOUR
PARIS
*Le programme peut être modifié dans son déroulement en fonction des impératifs sur place mais pas dans son contenu.